Description
La Moutarde à l’Ail des Ours est un condiment naturel, doux et parfumé, qui invite les saveurs du printemps à votre table. L’ail des ours, plante sauvage et aromatique récoltée dans les sous-bois, apporte à cette moutarde des notes herbacées et légèrement aillées d’une grande fraîcheur. Un concentré de nature pour les amateurs de saveurs végétales et authentiques.
L’ail des ours, trésor sauvage des sous-bois
L’ail des ours est une plante sauvage prisée pour son goût délicat, plus subtil que l’ail classique. Dans notre recette, il est associé à de l’huile d’olive extra vierge et à un filet de jus de citron qui préservent toute sa fraîcheur. Les graines de moutarde sont cultivées en France, et la recette est élaborée sans sulfite ni additif, pour un produit d’une pureté remarquable.
Accords et idées gourmandes
Elle est délicieuse pour garnir une tarte salée ou composer une vinaigrette originale pour une salade de pommes de terre tiède. Elle accompagne merveilleusement le poisson, les légumes de saison ou un gigot d’agneau rôti. La surprise du chef : incorporez-la dans une pâte à bouchées fromagères apéritives pour un résultat croustillant et parfumé qui fera sensation.
Liste des ingrédients
Eau, graines de MOUTARDE (origine France), vinaigre, ail des ours 9% (ail sauvage 45%, huile d’olive extra vierge, huile de tournesol, flocons de pomme de terre, jus de citron, sel marin), sel, épices.
Conseils de conservation
Avant ouverture : à conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière, éviter les chocs thermiques. Après ouverture : à conserver au frais. A consommer de préférence jusqu’à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur le contenant.
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