Moutarde au moût de raisin – 200G

Description

La Moutarde au Moût de Raisin est un condiment d’exception au goût fruité et puissant qui surprend par sa jolie teinte violette naturelle. Son équilibre sucré-salé incomparable en fait une aide culinaire aussi audacieuse que polyvalente, capable de sublimer aussi bien vos repas quotidiens que vos tables de fêtes.

Un savoir-faire artisanal unique

Cette moutarde est confectionnée de manière traditionnelle, en broyant des graines de moutarde noires avec des épices soigneusement sélectionnées. À cette pâte piquante, notre maître moutardier incorpore un généreux concentré de raisin rouge qui colore naturellement la moutarde et lui apporte sa douceur fruitée si caractéristique. Le résultat est une moutarde à la saveur ronde et gourmande, à mi-chemin entre le condiment et le chutney.

Accords et idées gourmandes

Elle est délicieuse en accompagnement de viandes froides, de magrets, de boudins ou en vinaigrette. Elle s’illustre également comme un véritable chutney, tartiné sur un toast avec du foie gras ou déposé sur un plateau de fromages affinés. La surprise du chef : essayez-la avec des manchons de canard rôtis aux nectarines pour un accord sucré-salé inoubliable.