Description
La Moutarde au Riesling est un condiment délicat qui marie le piquant de la moutarde aux notes florales et fruitées du plus emblématique des cépages alsaciens. Fraîche et aromatique, elle apporte une touche d’élégance à vos plats et incarne la rencontre entre le terroir viticole d’Alsace et le savoir-faire moutardier du Domaine des Terres Rouges.
Le Riesling, roi des cépages alsaciens
Le Riesling est un cépage noble, reconnu pour sa finesse et ses arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Incorporé à notre moutarde, il lui offre une fraîcheur minérale et une légère vivacité qui allègent le piquant et apportent un bel équilibre en bouche. Un mariage tout en subtilité, fidèle à l’identité de ce grand vin d’Alsace.
Accords et idées gourmandes
Elle est l’alliée naturelle des poissons en sauce, qu’il s’agisse d’un dos de cabillaud, d’une truite meunière ou d’un saumon au four. Elle relève aussi avec finesse les volailles à la crème et les fruits de mer. La surprise du chef : utilisez-la pour préparer un croque-monsieur au thon original, où elle remplace la moutarde classique avec beaucoup de panache.
Liste des ingrédients
Eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, Riesling 5% (SULFITES), sel, épice, arômes naturels, conservateur : biSULFITE de sodium.
Conseils de conservation
Avant ouverture : à conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière, éviter les chocs thermiques. Après ouverture : à conserver au frais. A consommer de préférence jusqu’à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur le contenant.
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