Bloc de foie gras de canard nature – Sans gluten – 90G

Le bloc de foie gras de canard est une préparation émulsionnée 100 % foie gras, offrant une texture lisse et onctueuse.
Il est élaboré à partir de foies sélectionnés dont le calibre ne permet pas une transformation en foie gras entier « extra ».
Cette recette reste néanmoins un produit de premier choix, idéal pour les apéritifs festifs, les entrées gourmandes, ou intégré à des recettes traditionnelles comme la salade landaise ou d’autres préparations culinaires.

Ingrédients

• Foie gras de canard (origine France)

• Eau

• Sel

• Poivre

• Sucre

Sans additifs

Conseils de préparation et de dégustation

Pour une dégustation optimale, placer le bloc de foie gras au réfrigérateur quelques heures avant consommation.
Le sortir 15 à 20 minutes avant dégustation afin qu’il exprime pleinement ses arômes.
Servir tranché sur du pain grillé ou des toasts de pain frais.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 2108 kJ / 512 kcal

• Matières grasses : 54,4 g

  • dont acides gras saturés : 24,9 g

• Glucides : 0,2 g

  • dont sucres : 0,2 g

• Protéines : 5,4 g

• Sel : 1,5 g

Durée de conservation

5 ans