Rillettes de canard au foie de canard (30% de foie gras) – Sans gluten – 90G

Maison Argaud propose une déclinaison festive de ses rillettes de canard, élaborée selon le même savoir-faire traditionnel que la recette nature.
La viande de canard est cuite lentement pendant de longues heures, puis préparée et effilochée à la main.
Dans cette recette, l’ajout de 30 % de foie gras de canard permet de lier délicatement les rillettes et d’apporter une onctuosité supplémentaire, sans masquer la saveur du canard.
Moelleuses, aériennes et peu grasses, ces rillettes offrent une texture gourmande et festive. Un incontournable de la Maison, 100 % canard.

Ingrédients

• Viande de canard (origine France)

• Foie gras de canard 30 %

• Sel

• Poivre

• Sucre

• Thym

Peut contenir des esquilles d’os
Sans gluten – Sans additifs

Conseils de préparation et de dégustation

Les rillettes de canard au foie gras se dégustent à l’apéritif ou en entrée.
Très onctueuses, elles sont à tartiner délicatement sans les écraser, afin de préserver leur texture aérienne.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 1561 kJ / 377 kcal

• Matières grasses : 33,4 g

  • dont acides gras saturés : 13,2 g

• Glucides : 0,4 g

  • dont sucres : 0,4 g

• Protéines : 18,7 g

• Sel : 1,9 g

Durée de conservation

5 ans